Je prend l'eau à la source sur mon terrain avec une Dame-jeanne en verre de 10L. Elle sort d'un trou dans le sable elle est donc filtrée naturellement. Peu minéralisée elle convient bien pour le thé.
J'ai une cuve dans laquelle je récolte l'eau de pluie. Ensuite je la fais bouillir, je la mineralise, puis je la stock dans des jarres en verre. Je vis en montagne donc mon eau de pluie contient pas toutes vos merdes de citadins.