Ceux qui bossent sur des chantiers ou qui font très régulièrement des efforts durables (sports d'endurance, déménagements, etc). Vous pouvez prendre plus de glucides au cours de la journée mais gardez les sucres rapides pour APRÈS l'effort. Le but c'est pas d'avoir de l'énergie à consommer directement pour l'effort mais de recharger son glycogène qui sera lui utilisé pendant l'effort.
Céréales, riz, pâtes, etc complets le midi et le soir et des sucres rapides de suite après l'effort.
Pour un effort PONCTUEL comme une performance sportive ou professionnelle ou alors une séance de muscu pour prise de masse, etc, vous pouvez prendre un peu de sucre avant et pendant l'effort. Ça aura le mérite d'améliorer la performance mais c'est pas adapté à tout le monde et à réserver aux efforts ponctuels ou aux sportifs qui s'entraînent tous les jours voire plusieurs fois par jour avec intensité.