Aujourd'hui, une approche un peu différente.
Saviez-vous que certaines plantes aromatiques sont de veritables arbustes, qui peuvent developper un tronc et une ecorce solide, et vivre de nombreuses années ?
Et que ceux ci se prêtent à merveille à l'art du bonsaï ?
Ici, un Sarejetus Montagna, Sariette des Montagnes.
Une croissance très rapide, il peut produire 40 cm de tiges par an (ce que je lui ai coupé cette année).
Et ses feuilles ont un goût de menthe fraîche et sont parfaitement comestibles.
Il est par contre très difficile à ligaturer pour lui donner une forme convenable, ses branches étant extrêmement cassantes.