Avoir un restaurant Kebab, c’est faire de l’assemblage.
Y’a quelques artisans et maîtres kebabier
Mais la plupart c’est que de l’assemblage du produits décongelés. Je respecte, ça dépanne. Broche surgelée, pain surgelée, légumes déjà découpés. Si tu t’implantes dans des lieux très passants, tu fais du vin chiffre quand même