Le 08 mai 2025 à 13:36:10 :
oui.
+ de surface en contact avec l'air ambiant = plus de déperdition de chaleur
ce n'est pas forcé, ça dépend du materiel et sa capacité thermique. Un plat en terre (ou brique) peut conserver (donc absorber) plus de chaleur qu'un récipient en metal.