Post-doc dans la recherche académique pour mener a une carrière de chercheur (c'est conseillé d'aller a l'etranger pour avoir de l'expérience et un bon dossier pour les concours, mais effectivement les places sont chères)
Tu peux bosser dans l'industrie biotech/pharma. A noter que c'est possible de faire un post doc puis transitionner vers le privé (ça aide de garder ses réseaux pro a jour d'ailleurs, les boites chassent beaucoup dans les bons labos de recherche)
T'as aussi des boites de consulting mais c'est un univers que je connais moins