BTG ? C’est l’un des thèmes majeurs de la géographie française.
Théorisé en 1945 : « Paris et le désert français » par Jean Francois Gravier.
La France s’est historiquement différenciée des autres pays d’Occident par sa ruralité unique.
Par la puissance démographique des campagne française et sa structuration naturelle autours de 36000 communes.
Par son terroir hors du commun, on vit quand même dans un pays où tu ne peux pas faire 30km sans trouver une spécialité locale.
Paris est un joyau au milieu de tout ça mais c’est également une anomalie. 