Ce kebab breton :bave:

https://www.youtube.com/watch?v=Xs24uiuf8sM

A mi chemin entre une sauce gribbiche et une sauce tarare
Servi CHAUD

Le 26 mai 2025 à 20:49:45 :
Jambon à l’ôs

Exact

Le 26 mai 2025 à 21:00:17 :
Certifiax 100% cochon !

Mi-chemin entre une sauce gribiche

Le 26 mai 2025 à 21:06:54 :
Cimer chef, tu régales put1

Servi CHAUD pour toi kheyou

Le 26 mai 2025 à 21:08:18 :

Cuit au feu de bois

J'ai rien contre, mais je trouve que l'intérêt du kebab, c'est le croustillant, il faut prendre de très fines tranches de la viande bien caramélisée, pas l'intérieur de la viande en morceaux de 1 cm d'épaisseur.

Et sinon, trouver une appellation bretonne pour ça, pourquoi l'appeler kebab ?

Nommons ça un Obelix par exemple.

Le 26 mai 2025 à 21:10:23 :
J'ai rien contre, mais je trouve que l'intérêt du kebab, c'est le croustillant, il faut prendre de très fines tranches de la viande bien caramélisée, pas l'intérieur de la viande en morceaux de 1 cm d'épaisseur.

Et sinon, trouver une appellation bretonne pour ça, pourquoi l'appeler kebab ?

Nommons ça un Obelix par exemple.

Tu te prends pour qui?