C'est quoi LE fromage ?

Le 13 janvier 2025 à 17:15:40 AngryNihilist a écrit :
Oui le camembert est emblématique. Pas mon préféré en dépit de.
Le roquefort est également un concurrent sérieux.

Moi j'adore la sauce Roquefort. Avec des moules ou une entrecôte.

Le 13 janvier 2025 à 17:19:56 :
Essaye le brie de meaux , l'emmental, le conté , le roquefort , bûche de chèvre, les pyramides de chèvre, le bleu , le reblochon, la raclette
Le meilleur pour moi c'est le brie de meaux

C'est incroyable la différence de goût entre un brie au lait cru et un au lait pasteurisé, on dirait presque un autre frometon.

Le 13 janvier 2025 à 14:04:36 :
En France du moins. Il y a plusieurs types de fromages, mais il y en a bien UN qui doit représenté le fromage en France. C'est lequel ? Moi je dirais le Camembert.

Le Brillat savarin