« Le mot merguez vient du mot berbère « amrguaz » signifiant « comme » et « rguaz » : « l’homme », ainsi vous l’aurez compris la merguez ne désigne rien d’autre que le membre viril. »
Non ça vient de l'arabe marqaz (q = lettre qaf arabe qui est prononcée g dans de nombreux dialectes d'où le fait que ça soit merguez en français et non merkez)