Topic de obscurion :

Comment faire une pâte feuilletée?

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Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:25:10
Nofake ça fait 10 fois que j'essaie j'arrive pas c'est toujours dégueulasse
Avatar de pienaar
pienaar
16 juin 2023 à 21:26:27
c'est long et chiant car il faut la bosser plein de fois. beaucoup de beurre aussi
Avatar de lapoisse92
lapoisse92
16 juin 2023 à 21:27:36
Tu veux faire quoi avec ta pâte feuilletée
Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:29:06

Le 16 juin 2023 à 21:27:36 :
Tu veux faire quoi avec ta pâte feuilletée

croissants

Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:29:53
Là par exemple j'ai testé des chaussons aux pommes: nul, pas bon, pâte pas feuillettée du tout
Avatar de Cheul1u
Cheul1u
16 juin 2023 à 21:31:15
Franchement, pate brisée et sablée c'est ok.
Mais la feuilletée est super chiante à faire, autant l'acheter déjà faite
Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:32:06
Vous avez pas un lien vers une recette qui fonctionne VRAIMENT?
J'ai du en tester genre 10
Avatar de Canadiandubfr
Canadiandubfr
16 juin 2023 à 21:34:18

Le 16 juin 2023 à 21:32:06 :
Vous avez pas un lien vers une recette qui fonctionne VRAIMENT?
J'ai du en tester genre 10

Je crois qu'il faut faire "pousser" la pâte avant de la faire cuire. T'as un beau feuilletage quand t'as fini de la préparer et de l'allonger avant de la cuire ?

Avatar de lapoisse92
lapoisse92
16 juin 2023 à 21:34:22

Le 16 juin 2023 à 21:29:06 :

Le 16 juin 2023 à 21:27:36 :
Tu veux faire quoi avec ta pâte feuilletée

croissants

Va à la boulangerie

Avatar de superoksuper
superoksuper
16 juin 2023 à 21:34:40
j'arrive déjà pas à faire une pâte qui n'aie pas un sale goût alors que je respecte les recettes :hap:
Avatar de PeteurDeFion600
PeteurDeFion600
16 juin 2023 à 21:35:07

Le 16 juin 2023 à 21:34:22 :

Le 16 juin 2023 à 21:29:06 :

Le 16 juin 2023 à 21:27:36 :
Tu veux faire quoi avec ta pâte feuilletée

croissants

Va à la boulangerie

Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:35:27

Le 16 juin 2023 à 21:34:18 :

Le 16 juin 2023 à 21:32:06 :
Vous avez pas un lien vers une recette qui fonctionne VRAIMENT?
J'ai du en tester genre 10

Je crois qu'il faut faire "pousser" la pâte avant de la faire cuire. T'as un beau feuilletage quand t'as fini de la préparer et de l'allonger avant de la cuire ?

Non, mais même en la faisant pousser c'est bof

Avatar de Miettepain
Miettepain
16 juin 2023 à 21:36:22
Aya j'ai jamais réussi malgré mes talents culinaires plutôt bons
Ça fait jamais la forme d'un feuilletage ahi
Avatar de Effondrix10
Effondrix10
16 juin 2023 à 21:37:05
Pâte sablée maison >>>> pâte sablée industrielle
Pâte brisée c'est kif kif
Mais alors pâte feuilletée te fais pas chier, tu prends une déjà faite https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png
Avatar de Canadiandubfr
Canadiandubfr
16 juin 2023 à 21:39:13

Le 16 juin 2023 à 21:37:05 :
Pâte sablée maison >>>> pâte sablée industrielle
Pâte brisée c'est kif kif
Mais alors pâte feuilletée te fais pas chier, tu prends une déjà faite https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Je pense qu'il a envie de relever ce défi sinon l'idée lui serait déjà venu de l'acheter prête

Avatar de obscurion
obscurion
OP
16 juin 2023 à 21:39:56

Le 16 juin 2023 à 21:37:05 :
Pâte sablée maison >>>> pâte sablée industrielle
Pâte brisée c'est kif kif
Mais alors pâte feuilletée te fais pas chier, tu prends une déjà faite https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

ceci.
Pâte brisée maison: ok
Pâte sablée maison: ok
Pâte feuillettée maison: quel gâchi d'argent et de temps

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Données du topic

Auteur
obscurion
Date de création
16 juin 2023 à 21:25:10
Date de suppression
16 juin 2023 à 22:37:00
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