Topic de CHARLESAUVET999 :
CARAMEL PAR CHARLES AUVET CHEF PATISSUE
Supprim茅
POUR NAPPER VOS GLACES CET ETE, RIEN DE MIEUX QU'UN BON CARAPORC CE FAMEUX CARAMEL A BASE DE PORC
INGREDIENTS :
1 KG DE SAINDOUX
1 KG DE SUCRE
1 L DE CREME FRAICHE
SEL PM
VERSEZ LE SUCRE DANS UNE CASSEROLE ET FAITES CHAUFFER A FEU MOYEN JUSQU'A CE QU'IL CARAMELISE
HORS DU FEU, AJOUTEZ LE SAINDOUX EN MELANGEANT
VERSEZ LA CREME EN FOUETTANT
CUIRE PENDANT 5 MINUTES A FEU DOUX
DEGUSTEZ
Donn茅es du topic
- Auteur
- CHARLESAUVET999
- Date de cr茅ation
- 5 ao没t 2022 脿 15:54:34
- Date de suppression
- 27 ao没t 2022 脿 08:01:00
- Supprim茅 par
- Auteur
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