Aujourd'hui, on va convertir l'énergie cinétique en énergie thermique pour voir comment cuire un poulet en le giflant
Comme vous le savez tous, la formule pour convertir l'énergie cinétique en énergie thermique s'écrit 1/2mv^2 = mcT
Une main humaine pèse en moyenne 0.4kg (on gardera ici l'unité en kilo par souci d'analyse dimensionnelle), et une gifle moyenne est envoyée à une vélocité de 11m/s.
Un poulet à rotir pèse en moyenne 1kg (on va utiliser un kilo pour la clarté du calcul)
Ce poulet a donc une capacité thermique massique de 2720 J/kg*c, on peut donc considérer que le poulet doit atteindre une température de 205° Celsius pour être considéré cuit
1 gifle moyenne génère donc une augmentation de la température de 0.0089° Celsius
Il faudrait donc environ 23 084 gifles dans un poulet pour le cuire
Le 19 février 2019 à 17:25:52 PLSdeter01 a écrit :
J'aime beaucoup, ne pas oublier aussi l'exposition a l'air ambiant qui refroidit naturellement, ça ralentit le processus n'est-ce pas ?![]()
Le 19 février 2019 à 17:25:53 GoneVegan a écrit :
23 000 fois SIMULTANEMENT
Entre chaque gifle, le poulet perd de l'énergie accumulée
Tout à fait, ou alors le gifler très très vite
Je pense qu'on peut arrondir à 30 000 gifles à vitesse humaine pour pallier la perte exgoène
Le 19 février 2019 à 17:26:23 GucciGourmet a écrit :
Jolie C/C
On peux lui accorder la traduction et les stickers
Si ton poulet atteint la température de 205°C c'est du charbon khey
Faut qu'il atteigne 75°C à cœur
Un mec s'était amusé à faire le calcul sur Quora, en prenant en compte la dispersion d'énergie et tout il a dit qu'il fallait 23 millions de gifles
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