M6 | Top chef - saison 16

Le 23 avril 2025 à 21:43:05 :

Le 23 avril 2025 à 21:42:16 BretsChips a écrit :

Le 23 avril 2025 à 21:41:12 :

Le 23 avril 2025 à 21:38:52 :

Le 23 avril 2025 à 21:38:42 Manu-Macaron a écrit :
Bordel mais quelle émission de merde

Ciao mes kheyous mais ce programme est un supplice

tu restes

Le 23 avril 2025 à 21:39:27 :

Le 23 avril 2025 à 21:38:42 Manu-Macaron a écrit :
Bordel mais quelle émission de merde

Ciao mes kheyous mais ce programme est un supplice

Reste ou OF CORSA

Bon je reste, mais c'est bien parce que c'est vous

L'angoisse

Il est 18 heures, il pleut et la trousse est fermée

Le 23 avril 2025 à 21:43:54 RepasChaud a écrit :
C'est quoi la cuisson des clous ?

saignant façon Jesus

Le 23 avril 2025 à 21:43:54 RepasChaud a écrit :
C'est quoi la cuisson des clous ?

C'est quand tu cuis des clous

Le 23 avril 2025 à 21:44:54 BretsChips a écrit :
Le forum a crashé ?

Non seulement nos vies

Le 23 avril 2025 à 21:45:11 :

Le 23 avril 2025 à 21:44:54 BretsChips a écrit :
Le forum a crashé ?

Non seulement nos vies

Exact

Le 23 avril 2025 à 21:44:54 BretsChips a écrit :
Le forum a crashé ?

Non, c'est juste parce qu'il y a Top Chef

Le 23 avril 2025 à 21:45:50 royalmorangis62 a écrit :
c'est quand la pub

Dans 40 minutes

Le 23 avril 2025 à 21:45:50 royalmorangis62 a écrit :
c'est quand la pub

Dans 10 minutes apparemment.

Le 23 avril 2025 à 21:46:04 :
comment on devient inspecteur ?
envie de bouffer gratos

Il faut etre policier

Le 23 avril 2025 à 21:46:04 Tartine__M6U a écrit :
comment on devient inspecteur ?
envie de bouffer gratos

Comment devenir inspecteur du Guide Michelin ?
Bien entendu, on ne devient pas spécialiste du fameux Guide en étant un novice ! Voici les différentes étapes pour accéder à cette profession. De cette manière, cela vous permettra de savoir si ce choix de carrière est susceptible de vous convenir.
1. Avoir une expérience particulière dans le monde de la gastronomie et de l'hôtellerie
Contrairement à certaines professions, il n'existe pas de parcours prédéfini pour devenir inspecteur du Guide Michelin. Sommelier, chef de cuisine ou encore critique culinaire ces spécialistes viennent d'horizons très variés. En outre, une solide expertise dans le domaine de la restauration est requise pour travailler dans ce monde de l'art de la table. Ces professionnels doivent disposer de 5 à 10 ans d'expérience pour envisager cette carrière.
De plus, la majorité des candidats ont d'excellentes connaissances dans le management d'entreprise et hôtelier. Leur rôle ne se limite pas à l'analyse culinaire. Ces spécialistes doivent aussi être en mesure d’examiner l'organisation de l'établissement, la gestion du personnel et les éventuelles difficultés du restaurant.
Ainsi, même si ce métier est ouvert à de nombreux experts, beaucoup sont diplômés d'une école hôtelière.
2. Être passionné par la gastronomie
Les inspecteurs du Guide Michelin sont en général de grands curieux qui ont un palais affûté ! Ces professionnels sont passionnés par les gastronomies et les terroirs du monde entier. De plus, ils doivent être à la pointe de l'évolution culinaire pour être à même de découvrir de nouvelles adresses.
3. Avoir des compétences spécifiques et propres à ce métier
La profession d'inspecteur du Guide Michelin est un métier d'anonymat. Cela sous-entend que les spécialistes doivent être capables de passer inaperçus pour réaliser chacune de leurs missions. Mais ce n'est pas tout ! De nombreuses aptitudes sont requises pour être expert du Guide Michelin :
la discrétion ;
le sens du détail et de l'observation ;
la maîtrise de l'anglais ;
le sens relationnel ;
l'esprit d'analyse et de synthèse ;
la communication ;
l'adaptabilité;
le sens de l'organisation ;
des connaissances approfondies en gastronomie et en œnologie ;
être capable de travailler de manière indépendante ;
une aisance rédactionnelle ;
une aptitude à la dégustation ;
des compétences techniques dans le domaine du management et de la gestion hôtelière.
Après leur visite, ces spécialistes rédigent des rapports précis sur leurs expériences culinaires.
4. Envoyer son dossier de candidature
Celles et ceux qui souhaitent travailler pour le Guide Michelin devront envoyer leur dossier de candidature. Comme pour toute autre recherche d'emploi, les aspirants devront fournir un CV personnalisé accompagné d'une lettre de motivation percutante.
Ces documents doivent souligner les compétences du postulant, tout en répondant aux exigences du poste. Il est donc indispensable de créer un dossier unique qui vous permettra de faire la différence par rapport aux autres candidats.
5. Passer un entretien individuel
Il est important de mentionner que le processus de recrutement est susceptible de varier selon les pays. Toutefois, il s'agit d'une procédure très sélective qui n'offre que peu d'emplois chaque année.
Les postulants qui auront présenté un dossier de candidature particulièrement intéressant seront ensuite convoqués pour un premier entretien avec un membre du personnel du Guide Michelin. Différents tests seront par la suite demandés, tels qu'un examen sur les connaissances culinaires et hôtelières.
6. Passer un entretien pratique
Les profils retenus qui auront franchi toutes les étapes avec succès devront ensuite passer un entretien pratique. L’aspirant, accompagné de l'inspecteur, devra se présenter dans un restaurant pour examiner le déjeuner ou le dîner de manière professionnelle. De cette façon, l'évaluateur pourra observer ses compétences techniques ainsi que ses capacités d'analyse. C'est uniquement après cette étape que le candidat pourra peut-être intégrer le prestigieux Guide Michelin.

Le 23 avril 2025 à 21:46:04 :
comment on devient inspecteur ?
envie de bouffer gratos

Il n'existe qu'une seule voie pour devenir inspecteur de police. Les personnes voulant exercer ce métier devront passer le concours de lieutenant de police et suivre une formation de 18 mois.

Le 23 avril 2025 à 21:45:50 :
c'est quand la pub

Tu sais bien qu'il suffit de l'invoquer