Mes ramen maison dérangent le forum

Avis de l'élite ?

Le 05 avril 2025 à 21:44:26 :
C'est quoi ces morceaux de charbon ?

C'est du porc caramélisé dans une sauce à base de soja et aromatisée avec des shitake, kombu (algues), gingembre et saké

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

Le 05 avril 2025 à 22:00:02 :

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

Est ce que ta fait petit sushi au Nutella en dessert ?

Propre.

C'est quoi comme bouillon ?

Le 05 avril 2025 à 22:02:54 :
La fournée de 4:01 t'es pas obligé de la graille clé

Le 05 avril 2025 à 22:00:02 :

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

C'est la pire
Des trucs à base de poisson partout ça me fait gerber

Le 05 avril 2025 à 22:05:06 :

Le 05 avril 2025 à 22:00:02 :

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

C'est la pire
Des trucs à base de poisson partout ça me fait gerber

Tellement cliché

Le 05 avril 2025 à 22:14:48 :

Le 05 avril 2025 à 22:05:06 :

Le 05 avril 2025 à 22:00:02 :

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

C'est la pire
Des trucs à base de poisson partout ça me fait gerber

Tellement cliché

Y'a pas de sauce à base de poisson dans ta merde tu vas me dire?

Le 05 avril 2025 à 22:04:16 :
Propre.

C'est quoi comme bouillon ?

Celui de la chaîne Le Riz Jaune

Le 05 avril 2025 à 22:11:54 :
Putain ça a l'air OUF, t'es un cuistot ou t'as trop de temps à perdre ?
Ca fait bizarre de voir un truc aussi propre sur ce forum ^^
Par contre il doit y en avoir pour 10 balles mini, entre le prix des ingrédients et l’électricité pour les cuire séparément plus l'amortissement de la cuisine...

Oui il a fallu des ingrédients qu'on trouve qu'en épicerie asiat donc le porte feuille a chauffé mais ça en valait la peine

Le 05 avril 2025 à 22:15:19 :

Le 05 avril 2025 à 22:14:48 :

Le 05 avril 2025 à 22:05:06 :

Le 05 avril 2025 à 22:00:02 :

Le 05 avril 2025 à 21:57:10 :
Tu va trop loin le KJ

Rien de KJ, la cuisine japonaise est excellente objectivement parlant

C'est la pire
Des trucs à base de poisson partout ça me fait gerber

Tellement cliché

Y'a pas de sauce à base de poisson dans ta merde tu vas me dire?

Pas de sauce mais une huile parfumée au katsobushi, une sorte de poisson séché à émietter