Simple.
Tu aimes le vélo, fait du vélo
Tu vas pas non plus perdre autant que tu crois, ton activité de vélo régulière va augmenter tes besoins caloriques, tu mangeras un peu plus, à toi de faire attention à ta diet.
Mais surtout le vélo c'est l'étape 1, ça va entrainer ton cardio, ta proprioception avec tes muscles stabilisateurs et tonifier tes muscles.
Une fois que t'es bien rodé, go à la salle. Augmente légèrement ton apport calorique par rapport à ton métabolisme basal et fait en sorte d'apporter suffisamment de prot à ton alimentation.
Dans ton cas ce sera 60kg x 1.5g de prot pure = 90g de prot par jour. L'équivalent de 3 escalope de poulet de 100g