[CHIMIE] Besoin des khey chimistes

Salut les khey, je vous pose mon problème en espérant que vous pourrez m'aider: Je dois pour un oral expliquer comment démontrer qu'un miel correspond bien aux normes européennes en terme d'acidité libre en faisant un titrage. Mais le problème c'est que je ne sais pas comment calculer l'acidité libre (meq/kg).

Des khey chimistes pour m'aider ?

Le 14 mai 2021 à 21:16:14 :
faut goûter

Je pense pas mais merci du up tout de même

Le 14 mai 2021 à 21:20:24 :
S'il reste encore des gauchos/centristes/confus rattrapables sur cette plateforme de discussion, nous vous invitons à venir nous rejoindre afin de discuter de sujets de société, politique, économie et autres thèmes variés dans un espace de gauche radicale. Les racistes/sexistes/etc... seront bannis à vue, évidemment ! Cliquez ici : https://discord.gg/rrzEHAjG6N

Je suis ni raciste ni sexiste ni aucun autre adjectif que tu a cité, tu veux bien parler de chimie avec moi ?

Le 14 mai 2021 à 21:23:20 :
https://www.oiv.int/public/medias/2347/oiv-ma-as313-01.pdf

D'accord mais il n'explique pas comment calculer meq/kg dans ton lien

Le 14 mai 2021 à 21:26:54 :

Le 14 mai 2021 à 21:23:20 :
https://www.oiv.int/public/medias/2347/oiv-ma-as313-01.pdf

D'accord mais il n'explique pas comment calculer meq/kg dans ton lien

Je sais pas c'est toi le chimiste en devenir

Le 14 mai 2021 à 21:27:42 :
Envoie l'énoncé

Il n'y a pas d'énoncé tout est dans mon premier post

Le 14 mai 2021 à 21:28:19 :

Le 14 mai 2021 à 21:26:54 :

Le 14 mai 2021 à 21:23:20 :
https://www.oiv.int/public/medias/2347/oiv-ma-as313-01.pdf

D'accord mais il n'explique pas comment calculer meq/kg dans ton lien

Je sais pas c'est toi le chimiste en devenir

Oui oui

Le 14 mai 2021 à 21:34:05 :
Dans le corrigé à droite point 3. ça peut t'aider :
https://labolycee.org/la-chimie-du-miel

Déjà vu mais sont calcule n'a aucun sens j'ai l'impression. Car mmol×charge ionique=meq=/=meq/kg

Le 14 mai 2021 à 21:36:07 :
Tu fous un indicateur coloré dans une solution de miel, tu balances de la soudes jusqu'au virage et tu calcules les masses engagées.

J'ai oublié de préciser: c'est un titrage pH-metrique

"oui, mEq correspond à mmol d'acide titrable"

https://forums.futura-sciences.com/chimie/441222-acidite-titrable-milliequivalents-l.html

Le 14 mai 2021 à 21:39:25 :

Le 14 mai 2021 à 21:36:07 :
Tu fous un indicateur coloré dans une solution de miel, tu balances de la soudes jusqu'au virage et tu calcules les masses engagées.

J'ai oublié de préciser: c'est un titrage pH-metrique

Tu remplaces l'indicateur coloré par un pH-mètre.